Польза льняного масла и его виды

Разговоров о пользе льняного масла для здоровья достаточно много, но не многие люди знают, в чем же именно заключается его польза. Лен является источником полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, клетчатки и прочих полезных веществ. Эта питательная композиция отличается от других семян масличных, таких как рапс и подсолнечник.

Что представляет собой льняное масло и каких видов оно бывает?

Льняное масло извлекают из семян льна и оно, как и все растительные масла, бывает сырым, рафинированным и нерафинированным. По способу получения – холоднопрессованное, полученное путем горячего прессования и путем экстрагирования. В сыром нерафинированном масле, полученном путем холодного отжима, сохраняется максимальное количество полезных для здоровья веществ, и именно оно пользуется наибольшей популярностью у тех, кто заботится о своем здоровье и красоте.

С давних времен и по сей день из льна ткут ткани. Полезные свойства семян льна также были известны давно, льняное масло традиционно использовалось в украинской и белорусской кухне, однако изучать его пользу на уровне научно-исследовательских институтов начали сравнительно недавно. Льняное семя часто рекомендуют диетологи, т.к. в нем содержится большое количество клетчатки и калия, чрезвычайно привлекательно оно и в качестве источника полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК).

Промышленное льняное масло

Стоит также упомянуть, что польза масла льна не ограничивается применением его в оздоровительных и пищевых целях. Также оно чрезвычайно ценится в производстве – его используют в мыловарении и изготовлении лакокрасочной продукции, при производстве мебели (маслом обрабатывают древесину для защиты от гниения и в декоративных целях), им пользуются в быту художники. Конечно, это масло совсем не похоже на масло пищевое, процесс получения его совсем другой, да и выглядит по-другому, и конечно, вы не найдете его в продуктовых магазинах или на прилавках аптек.

Польза средства для здоровья

Польза льняного масла просто поражает воображение. Предлагаем вам самим в этом убедиться, пересмотрев список медицинского спектра использования льняного масла:

  • обволакивающее и антацидное средство;
  • оказывает болеутоляющее действие;
  • используется против воспалений, в качестве обезболивающего средства;
  • незаменимо при запорах;
  • при хронических желудочно-кишечных заболеваниях, язве желудка, двенадцатиперстной кишки;
  • при кашле, различных заболеваниях органов дыхания;
  • при заболеваниях или воспалениях мочевого пузыря и мочевыводящих путей;
  • при заболеваниях почек, печени;
  • для профилактики функциональных заболеваний нервной системы;
  • для предотвращения заболеваний щитовидной железы;
  • в лечебно-профилактических целях при нарушении потенции, общего состояния здоровья у мужчин;
  • для укрепления здоровья женщин, особенно во время беременности;
  • для стабилизации уровня гормонов, смягчения периода ПМС, климактерического периода;
  • для нормализации функциональности пищеварительной системы;
  • для предупреждения возникновения или развития онкологических заболеваний;
  • для профилактики появления сердечных приступов, снижения уровня «вредного» холестерина;
  • для коррекции фигуры;
  • при геморрое;
  • при остром подагрическом артрите, атеросклерозе и ревматизме;
  • при водянке;
  • при ожогах, заболеваниях кожи;
  • при ишиасе.

Данный список далеко не исчерпывающий. Что касается сердечно-сосудистых заболеваний, то практические результаты множества научных трудов свидетельствуют о том, что даже минимальное количество льняного масла при постоянном использовании существенно уменьшает вероятность формирования тромбоза. Применение такого полезного дара природы как льняное масло намного эффективнее по сравнению с тем же рыбьим жиром.

В результате обширных экспериментов выявлено также, что продукты, содержащие альфа-линоленовую кислоту, в том числе и льняное масло, препятствуют появлению и развитию классических женских заболеваний — опухоли молочной железы и различного рода мастопатии. Употребление льняного масла может значительно повлиять на общее состояние больного астмой, а еще этот продукт противодействует возникновению диабета, эффективно снижает уровень аллергических реакций.

Как видите, льняное масло обладает уникальными в своем роде свойствами и польза его безгранична и неоценима. Все вещества, которые содержатся в нем, обеспечивают общее укрепление организма. Это настоящий страж вашего здоровья!

Как употреблять и принимать льняное масло?

Льняное масло можно употреблять в любом возрасте, если нет индивидуальной непереносимости и заболеваний, при которых оно запрещено к приему. Несмотря на то, что при вскармливании ребенка грудью женщине лучше не употреблять льняное масло, его можно давать ребенку практически с самого рождения.

  • Если вы хотите давать масло ребенку грудного возраста, то эта норма по 1 капле, если ребенку 1 месяц, 2 капли, если ребенку 2 месяца и т.д. В грудном возрасте ребенку необходимо давать масло, добавляя в грудное молоко матери.
  • Если вашему ребенку один год, то допустимая норма пол чайной ложки два раза в день.
  • С 14 лет и взрослым нормы можно увеличить до трех столовых ложек в день.
Читайте также:  Как отличить духи: подделка или оригинал

Масло можно применять с различными блюдами или принимать натощак, оно принесет наибольшую пользу. Его нельзя нагревать или использовать в горячих блюдах, нельзя на нем жарить, так как при повышенных температурах масло теряет свои полезные свойства.

При употреблении льняного масла необходимо помнить, что является лекарством, может быть и ядом. Если вы неправильно хранили масло или чрезмерно его употребляете, оно может нанести вред вашему здоровью.

Передозировка им практически не возможна, т.к. его составляющие практически не накапливаются в организме. Омега-кислоты окисляются при воздействии света и повешении температуры, это и представляет опасность. Ни в коем случае нельзя употреблять прогорклое масло. Это нанесет только вред вашему здоровью.

Употребить его необходимо в течение трех месяцев, поэтому лучше приобретать емкости небольшого объема. Чрезмерное потребление масла может оказать нагрузку на больную печень. Если вы используете льняное масло наружно, возможны появления различных высыпаний на коже, так как оно не очень подходит для жирной кожи. Масло с просроченным сроком годности может привести к обострению язвы и других болезней ЖКТ, пищевому отравлению.

Противопоказания к приему

Как употреблять и принимать льняное масло?

Но, как и у любого лекарства или продукта, у льняного масла есть противопоказания. Масло разжижает кровь, исходя из этого, его нельзя принимать одновременно с аналогичными лекарственными препаратами, либо между приемами лекарств и масла выдержать промежуток в несколько часов.

Люди, принимающие препараты, снижающие давление, также должны воздержаться от приема масла. Прием противозачаточных таблеток несовместим с приемом масла.

Прием масла противопоказан людям, страдающим: заболеваниями печени, язвой желудка и 12-ти перстной кишки, диареей, панкреатитом, принимающим противовирусные препараты, женщинам во время беременности и принимающим гормональные средства, имеющим индивидуальную непереносимость.

Мнение экспертаМарианна СергиенковаЭксперт проекта LiteDay. Фармацевт, сертифицированный фитнес-тренер, ведет группы ЛФК, пилатеса, степа и аэробики, 27 летЗадать вопросЭто важно знать! Перед тем как начать прием льняного масла, как и при приеме любого лекарства, необходимо проконсультироваться с врачом. При правильном применении льняного масла — его польза давно признана официальной медициной.Поделиться:

Похожие записи: Льняное масло для волос и маски для нанесения Льняное масло для лица и маски для нанесения Причины ухудшения и способы улучшения иммунитета Польза и вред льняного семени Масло черного тмина — польза и вред Кокосовое масло — польза, вред, применение Сливочное масло — виды, жирность, витамины и польза Оливковое масло — польза и вред Тыквенное масло — полезные свойства Кунжутное масло — польза для организма, лица и волос

Как употреблять и сколько

Не относитесь к льняному маслу, как к лекарству. Это скорее не лекарство, а обычный продукт питания, просто он не такой привычный для нашего рациона и очень полезный.

При ежедневном употреблении

Масло льна с древних времен используется в приготовлении разнообразных холодных блюд и соусов. Им можно заправлять вареный картофель, кашу, добавлять в готовые блюда. На наш взгляд, это лучший способ его употребления.

По советам диетологов, для усиления свойств, льняное масло нужно смешивать с медом.

Союзниками масла будут:

  • кефир,
  • творог,
  • йогурт,
  • квашеная капуста,
  • свекла,
  • морковь.

Масло и перечисленные продукты помогают друг другу полнее раскрыть свои полезные качества и лучше усваиваться.

Что касается нормы потребления, можно сказать следующее: употребляя подсолнечное масло как еду, мы не задумываемся, сколько его можно съесть ложку, две или три, не вредно ли это? Так можно поступать и с льняным маслом.

Как выбрать более полезное льняное масло

Самый полезный способ изготовления пищевых растительных масел — метод холодного отжима. При его применении сохраняется максимум биологически активных веществ. К сожалению, для получения пищевых растительных масел производители часто используют более производительный метод экстракции.

Более выражены полезные свойства у нерафинированного масла, и оно обладает более высокой пищевой и лечебной ценностью в сравнении с аналогичным, но рафинированным или дезодорированным.

Исходя из сказанного и того что масло быстро окисляется и портится на свету, выбираем нерафинированный продукт холодного отжима, расфасованный в небольшую темную бутылочку.

К большому сожалению то, что мы видим в большинстве своем на полках супермаркетов — дешевые экстракционные рафинированные масла!

Другие разновидности масляных пропиток

Льняное масло для пропитки дерева – не единственное, что предлагают производители. Есть и другие разновидности.

Читайте также:  Как сделать самодельный краскопульт для покраски

Тунговое масло

Этот древний продукт известен, как защитная пропитка для древесины от разных жучков, гнили и влаги. Поэтому в старину им обрабатывали не только полы и стены, а также мебель и деревянную утварь.

Сегодня тунговое масло продаётся во всех строительных магазинах и является востребованным. Способ нанесения практически не отличается от льняного. А именно:

  • нанесение возможно при температуре не ниже +15С, при низких оно густеет, что усложняет процесс пропитки;
  • материал наносят кисточкой, затем минут двадцать дают настояться и растирают деревянную поверхность губкой, равномерно распределяя по всей площади;
  • разрешается разбавлять масло уайт-спиритом до 40%, это увеличивает впитываемость материала.

Тунговое масло для обработки древесины Источник

Тиковое

Никакого отношения это масло к дереву «тик» не имеет. Изготавливают его из двух разновидностей масел: льняного и тунгового с добавлением соснового скипидара очищенного типа. Это готовый к использованию продукт. Ничего в него добавлять не надо.

Это универсальный материал, поэтому его можно использовать как для внутренних, так и для наружных работ. Особенно это касается беседок, навесов, уличной мебели и предметов ландшафтного дизайна. Конечно, им обрабатывают мебель и другие изделия из дерева.

Тиковое масло для пропитки древесины Источник

Дегтярное

Этот тип масла для обработки древесины является самым мощным антисептиком. Его часто называют «террасным». Изготавливают на основе льняного и тунгового масла с добавлением сосновой канифоли, скипидара и соснового дёгтя. От последнего и происходит название.

Обычно его используют для обработки деревянных конструкций и предметов, эксплуатируемых на улице. По способу нанесения ничем не отличается от предыдущих разновидностей. Добавлять в масло другие компоненты не рекомендуется.

Террасное масло для наружных работ Источник

Жидкое или в капсулах: что выбрать?

В некоторых случаях удобно использовать льняное масло в жидком виде. Его успешно применяют в косметологии для нанесения на кожу лица. Активные компоненты эффективно разглаживают мелкие морщинки, тонизируют эпидермис, снижают сухость, воспаление, раздражение. Масло можно добавлять в крем для рук и тела.

При регулярном втирании масла в кожу груди можно удалить растяжки. Если смешать масло льна с молотым кофе, то такое средство при втирании в проблемные участки будет бороться с целлюлитом.

Во всех этих случаях местного применения удобно брать жидкую форму, при употреблении внутрь лучше будет льняное масло в капсулах.

Как правильно принимать льняное масло

Оптимальной дозировкой льняного масла считают 1-2 ст. л. в сутки. Для детей доза чуть меньше – 0,5-1 ст. л. в день. Правильнее всего принимать масло натощак за 15-20 минут до еды. Можно 2 раза в день – утром и вечером.

Полезно добавлять льняное масло в холодные салаты и заправлять им каши. Оно хорошо сочетается с отварным картофелем и квашеной капустой. При добавлении в выпечку можно получить более яркий аромат и корочку приятного желто-оранжевого оттенка.

Льняное масло используют исключительно без термической обработки. Т. е. не стоит применять его для жарки, поскольку высокая температура лишает его многих полезных свойств. Не менее удобно принимать льняное масло в виде капсул. Примером полезных добавок в этой категории может выступать препарат Flaxseed Oil от Be First.

Flaxseed Oil (90 капс) Льняное масло BE FIRST (РОССИЯ)

FLAXSEED OIL – льняное масло от Be First, заключенное в капсулы для удобного приема. В составе большое количество омега-3, выступающих источником ценных полиненасыщенных жирных…

В избранное Сравнить 9 отзывов 4.8

  • Эффективность 4.8
  • Цена/качество 4.8
  • Состав 4.8
  • Дизайн 4.8

590 р. Купить В наличии 4 шт. Порций:90

Использование в косметологии для женщин

Масло изо льна — источник красивой кожи и волос. Оно помогает бороться с заболеваниями кожных покровов, морщинами, возвращает шелковистость и блеск локонам.

Применять его в этом случае можно как самостоятельно, так и добавляя в косметические препараты.

Уход за кожей лица

Льняное масло помогает избавиться от многих проблем на лице. Оно активизирует регенерацию клеток, омолаживает, придает здоровое сияние, защищает от внешних негативных влияний, устраняет воспаления кожи, отбеливает ее, удаляет пигментные пятна.

Существуют многочисленные маски в косметологии на основе льняного масла, приготовить которые очень просто и дома.

  • Маска для сухой кожи.

Потребуется смешать по 1-ой столовой ложке сметаны, масла льна и тертого свежего огурца. Такая смесь аккуратно наносится на лицо, выдерживается 15 минут и смывается прохладной водой.

Использование в косметологии для женщин
  • Маска для жирной кожи.

Надо соединить ложку свежего творога, столько же льняного масла и яичный белок. Наносят такую смесь на пятнадцать минут.

  • Маска против прыщей.
Читайте также:  Все, что важно знать об индустрии селективной парфюмерии

Смешивают 3 ложки кефира с 2—мя ложками свежевыжатого сока лимона и таким же количеством масла льна. Добавляют немного муки и все хорошо перемешивают. Наносят на лицо, держат 15 минут.

  • Маска против старения.

Надо перемолоть на кофемолке 2 ложки семян расторопши и залить, получившееся вещество, 100 граммами льняного масла. Все хорошо перемешивается и настаивается 10 дней. После этого смесь процеживается и наносится на кожу тонким слоем.

Польза для волос

Масло льна имеет высокую жирность и довольно быстро впитывается. Поэтому оно очень хорошо подходит для любого типа волос.

Очень эффективно оно для сухих, слабых, тусклых локонов. Применяется оно в виде масок, которые массирующими движениями втирают в покров и распределяют по всей длине локонов.

После нанесения такого вещества, голову укутывают целлофаном и полотенцем, выдерживают около часа.

  • Маска от секущихся кончиков.

Надо смешать 100 грамм масла льна и столько же измельченного корня лопуха. Такой состав настаивается пять дней. После этого варится на водяной бане 15 минут и втирается в волосы.

  • Маска от ломкости волос.
Использование в косметологии для женщин

1 ст. л. масла надо смешать с 1 яичным желтком. Однородная смесь наносится равномерным слоем.

  • Маска для укрепления волос.

Потребуется взять в равных пропорциях спирт или водку и масло. Все хорошо смешать и нанести минут на тридцать. Делать такую маску надо раз в неделю на протяжении полтора месяца.

  • Маска для крашеных волос.

Немножко нагретое льняное масло надо хорошо втереть в кожу и равномерно распределить по длине локонов. Затем голову надо закутать и оставить на 8 часов. После этого волосы надо помыть теплой (не горячей) водой. Делается данная маска 2-3 раза в неделю.

Как принимать льняное масло для снижения холестерина

Продукт является отличным средством, помогающим избавиться от вредного холестерина.

Как пить масло от холестерина

При повышенном холестерине, льняное масло – один из самых нужных продуктов, благодаря полиненасыщенным кислотам, которые преобразуются в организме в полезный холестерин. Подобные преобразования делают масло льна незаменимым для лечения многих заболеваний, предотвращения сердечно-сосудистых патологий.

Для сосудов, а также в борьбе с «неполезным» холестерином оптимальным будет следующее применение масла: до еды (за полчаса) выпивать ложку продукта (чайную/столовую). Такой прием помогает полезным веществам лучше усваиваться в организме. Результат можно будет заметить спустя 2 недели. Когда лучше принимать средство утром или вечером? Вы можете пить средство в любое время, главное, чтобы ваш желудок был пустым.

Как выбрать льняное масло правильно и как хранить

Скорее всего, никто из людей, не захочет заниматься самостоятельным приготовлением льняного масла, в домашних условиях. А ведь двести лет назад, именно так люди и делали!

Сейчас, в наше время, в этом нет нужды. Человеку просто необходимо уметь не ошибиться, при покупке. От грамотного выбора зависят не только вкусовые качества, но и польза, которую льняное масло даёт организму. Если покупка будет осуществляться в одном из магазинов, потребителю надо учитывать такие нюансы:

Покупать надо нерафинированное масло. Оно не подвергалось обработке высокими температурами, или с применением химии. Это (сыродавленное) масло содержит комплекс лечебных свойств и элементов, которые нужны для нормального функционирования всех систем организма.

Желательно, чтобы на упаковке было написано о деревянном типе пресса. Хитрость заключена в том, что металлические прессы окисляют продукт, а деревянные – нет.

Качественное льняное масло не должно содержать ни примеси, ни добавки. На упаковке эти сведения должны быть указаны. На это стоит обратить внимание, так как наличие добавок повлияет на качество. Или после употребления результат может оказаться не таким, как ожидалось.

Естественно, на срок годности обращают внимание. Это даже не обсуждается. Но пока, людям, недостаточно известно о полезных свойствах льняного масла, поэтому этот товар большим спросом не пользуется. Но уже в скором времени, льняное масло не будет подолгу стоять на магазинных полках, и станет очень популярным.

Самое качественное масло обладает, не ярко выраженным, специфическим ароматом. Цвет может варьироваться, от бледно – золотистого, до коричнево — прозрачного.

В том случае, если у продукта – резкий запах, причины могут быть такими: нарушены условия хранения, один из этапов производства продукта и т.д. Такой продукт лучше не употреблять (даже если он продаётся по скидке!).

Допустимо присутствие небольшой горчинки, но, ни в коем случае, оно горьким не должно быть!

Придерживаясь этих рекомендаций, можно купить качественное масло льна. После покупки, льняное масло следует поместить в холодильник.

После вскрытия бутылки срок годности льняного масла не более 2-х недель, максимум – 1 месяц. Больше времени хранить нельзя, так как масло становится горьким.