Как похудеть если я сладкоежка? Решение проблемы.

Чем больше ограничений, тем сильнее хочется. Этот постулат хорошо знаком тем, кто старается сбросить вес. Ведь в большинстве диет сахар и блюда с ним под запретом.

???? Диета для сладкоежек для похудения: меню на неделю, правила, советы

Источник

Диета Марии-Антуанетты: как есть сладкое и худеть

Однажды британская журналистка Карен Уилер отыскала в мемуарах гувернантки Марии-Антуанетты необычную диету, которой периодически пользовалась сама королева. Оказывается, она была той еще сладкоежкой. Женщина не представляла без сладкого и дня, соответственно, отказаться от любимых десертов в пользу стройной фигуры Марие-Антуанетте было не под силу.

Королева очень трепетно относилась к своему внешнему виду, поэтому ей приходилось ограничивать себя в некоторых продуктах и скрупулезно планировать меню на каждый день. Марие-Антуанетте всё-таки удалось найти диету, которая предусматривает ежедневное употребление сладкого. Благодаря такой системе питания французская королева могла хвастаться осиной талией в 58 см даже после четвертых родов.

Прежде чем поведать о королевской диете всему миру, Карен Уилер решила проверить ее эффективность на себе. Результаты порадовали девушку настолько, что она решила написать об этом книгу. Чтобы адаптировать под современность рецепты блюд, журналистка обратилась за помощью к профессиональному диетологу Мейбел Блейдс.

Диета Марии-Антуанетты

Принципы похудения

  1. Ничего себе не запрещайте! Можете есть всё (кроме жареного) маленькими порциями. За один раз стоит есть только такое количество пищи, которое помещается в вашей ладони.
  2. Не отказывайтесь от сладкого, просто употребляйте его в первой половине дня. Таким образом вам удастся израсходовать полученную из десерта энергию и не сорваться вечером.
  3. Последний прием пищи должен состояться не позднее 20:00. Только в таком случае еда успеет перевариться и не отложится в виде жировых отложений на боках и животе.

Примерное меню королевской диеты на день

Завтрак: чашечка горячего шоколада и 75 г любого десерта.Обед: овощной суп с курицей и вермишелью, также можете позволить себе бокал красного вина или шампанского.Полдник: горсть миндаля, кунжута или семечек.Ужин: небольшой кусочек твердого сыра или отварного куриного филе и мясной бульон.

Рецепт королевского супа

Вам понадобится

  • 2 кг курятины
  • 3 л воды
  • 6 стеблей сельдерея
  • 1 луковица
  • 0,5 стак. тертой моркови
  • 0,5 пуч. петрушки
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу
  • 3 яичных белка
  • толченая скорлупа 3 яиц
  • 340 г вермишели
  • 2 стак. зеленого горошка

Как приготовить

  1. Наполните глубокую кастрюлю водой, поместите в нее предварительно промытую курятину, измельченный сельдерей, лук, морковь, петрушку и лавровый лист. Варите курицу до готовности.
  2. Получившийся бульон процедите через влажную марлю, добавьте соль и перец по вкусу, остудите жидкость до комнатной температуры.
  3. Налейте бульон в кастрюлю, добавьте яичный белок и скорлупу, кипятите жидкость в течение 10–15 минут, не снимая с ее поверхности пену, затем снова процедите бульон через влажную марлю. Это нужно для того, чтобы суп был прозрачным.
  4. Наполните прозрачным бульоном кастрюлю, добавьте вермишель и варите суп на медленном огне в течение 25 минут. Перед подачей добавьте в суп горошек и мелко нарезанную петрушку.

Эта диета — сплошное удовольствие. За 10 месяцев можно потерять около 10 кг, а если вы добавите к диете еще физические нагрузки, вам удастся похудеть гораздо быстрее. Желаем вам скорее добиться поставленных целей. Будьте здоровы и делитесь этой отличной диетой со своими подругами!

Источник

Что такое быстрые углеводы

Из самого названия ясно, что «быстрыми» называют те углеводы, которые с максимальной скоростью всасываются в кровь и вызывают резкий подъем уровня глюкозы. Поджелудочная железа вырабатывает большое количество гормона инсулина, разносящего в крови глюкозу. Это быстро отражается на состоянии человеческого организма: ощущается прилив энергии, эйфория, эмоциональный подъем.

Но для организма считается неприемлемым такой скачок, так как организм не приспособлен работать в пиковом режиме – глюкоза должна поступать в кровь равномерно. Соответственно, избыток перерабатывается и оседает на талии в виде жировых отложений. Ловушка заключается в том, что выброс инсулина имеет две стадии. Например, после сладкого завтрака (например, сладкий кофе, йогурт и булочка) организм получает большое количество легкоусвояемых углеводов. Это приводит к острому чувству голода через пару часов и выброс инсулина к моменту следующего приема пищи. Поэтому, в обед, даже если вы выбираете вполне диетическое меню, организм все равно испытывает чувство голода, требуя шоколадку, тортик, мороженое на десерт.

Получается порочный круг. Но специальная диета способна разорвать его.

Читайте также:  Круговая тренировка для набора мышечной массы

Что из сладкого можно есть при похудении

Любовь к сладостям вредит здоровью и фигуре только в случае не нормированного их поедания и неправильного выбора.

Что из сладкого можно есть при похудении

Совсем без сахаров организм не может: глюкоза необходима как источник энергии, она важна для работы мозга и мышц. Кроме того, ничто так не поднимает настроение, как “вкусняшки”. Они ответственны за выработку серотонина – главного гормона радости, счастья.

Что из сладкого можно есть при похудении

Какие сладости не вредят фигуре?Конечно те, в которых меньше белого рафинированного сахара, а больше фруктозы или глюкозы. Также важно, чтобы в продуктах были не только быстрые углеводы, но и другие полезные вещества: клетчатка, минералы, витамины и антиоксиданты. Желательно, чтобы жира при этом было поменьше, тогда и калорийность не будет слишком высокой.

Что из сладкого можно есть при похудении

Вот список полезных сладостей:

Что из сладкого можно есть при похудении
  • Сухофрукты. Они – концентрат всех веществ, что были в свежих плодах. Самые сладкие в этой группе финики. Но их нельзя употреблять при диабете из-за высокого гликемического индекса: финики сильно поднимают уровень сахара в крови. Также в этой группе курага и изюм. Все они содержат много минералов, витаминов, позитивно влияют на кишечник за счет клетчатки. В день можно съедать 30-40 г при похудении
  • Шоколад. Подойдет не всякий, а только горький черный шоколад. В его составе на первом месте стоят какао-продукты, а не сахар, как в молочном или белом. Чем темнее шоколад, тем он полезнее. Пару долек в день можно кушать смело для защиты сердца и позитивных эмоций. Следует отдавать предпочтение чистому шоколаду или с натуральными наполнителями: орехами, изюмом, без разноцветной нуги в при похудении.
  • Шоколадные конфеты. Они не принесут вреда только в том случае, если это сочетание двух предыдущих категорий. Чернослив, инжир, груши или дыня в шоколаде, с орехом в середине – самые полезные конфеты.
  • Зефир и пастила. В этих изделия добавлено немало сахара, но основой выступает яблочное пюре. В нем много пектина, который важен для работы желудочно-кишечного тракта, он очищает организм от токсинов. Для более воздушной консистенции в изделия добавляют агар-агар из водорослей, он привносит йод. Также в этих продуктах содержатся витамины группы В, железо. Лучше покупать белые разновидности. Можно кушать в день не более 1 штуки.
  • Желейные конфеты и мармелад. Здесь все зависит от состава. Если основа – желатин, яблочное или другое фруктовое (ягодное) пюре, концентрированный сок, агар-агар, то побаловать себя во время диеты ими можно. Натуральный яблочный мармелад улучшает состояние кожи и волос. Главное, чтобы в составе были только натуральные красители. Синтетические соединения могут вызвать аллергию.
  • Мёд. Это хоть и калорийный продукт, но он полезнее сахара: его сладость обусловлена преимущественно фруктозой. Мед незаменим в зимнее время для поддержки иммунитета. На его основе готовят немало лечебных смесей с орехами и сухофруктами.
  • Халва. Эта пища богата витаминами, особенно токоферолом, РР, группы В. Также в ней содержится магний, кальций (особенно много его в тахинной халве). Но за счет большого количества жира это очень калорийная пища, поэтому есть больше чайной ложки в день не следует.
  • Сладкие ягоды и фрукты. Они самые безвредные. Даже одного банана, груши или персика достаточно, чтобы удовлетворить потребность в сладком. Эти продукты обязательно должны присутствовать в меню: за счет большого количества пищевых волокон они хорошо утоляют чувство голода и улучшают обмен веществ.
Что из сладкого можно есть при похудении

Покупая что-то вкусненькое, следует всегда обращать внимание на этикетку и читать состав. Пищевых добавок, Е-шек должно быть как можно меньше, вкус – максимально естественный, без экзотических оттенков, поскольку для их создания всегда добавляют синтетические красители и ароматизаторы.

Что из сладкого можно есть при похудении

Сладкая диета

Сладкая диета – находка для сладкоежек. И хотя сладости и диета – вещи несовместимые, сладкая диета для похудения – это альтернативный вариант классическим диетам, в меню которых пресная и невкусная пища.

Польза такой диеты очевидна. Сладкоежки не лишены маленьких радостей, не испытывают морального дискомфорта – худеют и получают удовольствие. Кроме того, такая диета подойдет тем, у кого есть заболевания почек, связанные с нарушением усвоения белка.

” Сладкая диета для похудения – это сладкие завтраки, фруктовые салаты и молочные коктейли. Не отказывайте себе в удовольствии, чтобы снизить вес! “

При соблюдении диеты длительное время (половина месяца и больше) вы потеряете до 10 килограммов. Назвать это полноценной диетой нельзя, скорее всего, это образ жизни, рекомендуемый диетологами.

Советы американских диетологов Рейчел и Ричарда Хеллер помогут достичь хорошего результата при соблюдении простых рекомендаций. Со временем человеческий организм привыкнет к определенному режиму и рациону питания.

Основные рекомендации сладкой диеты

Первое, что нужно делать для стройности – соблюдать режим питания: четкое время приема пищи, которое должно происходить 3-5 раз в день, перекусы запрещены. Если чувство голода нетерпимо и мешает полноценной жизни – пить воду: кипяченую, очищенную, минеральную (газированные и сладкие напитки исключаются).

Читайте также:  Как накачать мышцы при подтягивании на турнике: правила выполнения

Второе: обеспечить организму полноценный и питательный завтрак. Позволить себе утром сладкое никто не запрещает, но и понятие меры не забывайте. Пирожное безе или мармелад – пожалуйста, но вот о тортиках и булочках придется забыть.

Обед и ужин – это белковые блюда из мяса или рыбы, овощные, фруктовые салаты, обезжиренные кефир, творог и молоко. При приготовлении пищи исключить придется специи, майонез и различные соусы, сливочное и растительное масло. И пищу лучше недосаливать.

Варианты меню сладкой диеты

Однодневное меню сладкой диеты включает следующие продукты.

Завтрак – кушайте, что хотите, и сладкое в том числе. Углеводы в первой половине дня не запрещены.

Обед – 150 гр белкового продукта – рыбы или мяса, 150 гр овощного салата, заправленного лимоном, 300 гр супа на овощном бульоне, натуральный йогурт.

Ужин – очень умеренный. Фрукты или овощи на пару – 200 гр, один стакан кефира.

Это не самый быстрый метод похудения, но достаточно результативный. И самое главное – это не жесткая диета с четким соблюдением рациона. Это правильное сбалансированное питание, в рационе которого есть углеводы, белки, глюкоза.

Трехдневная сладкая диета

Трехдневная сладкая диета отлично подходит тем, кто не обедает дома и желает похудеть за короткое время. Такой экспресс-метод дает «отвес» до двух-трех килограммов. Меню диеты выглядит вот как:

День первый

Утром пьем чай зеленый с лимоном и 1 ч.л. меда, салат из фруктов – 200 гр.

Обедаем – 2 ржаных сухарика и 50 гр твердого сыра, 100 гр фруктового мороженого.

Ужинаем овощным салатом – 150 гр, чашкой куриного бульона – 200 гр и сухофруктами – 50 гр.

День второй

Утром можно приготовить взбитые перепелиные яйца с сахаром – 4 шт, чай зеленый с 1 ч.л. фруктового варенья.

Обед состоит из пачки нежирного творога с 1 ч.л. фруктового варенья.

На ужин готовим отварные овощи – 150 гр, сухофрукты – 50 гр, стакан кефира, 1 ржаной сухарик.

День третий

Завтракаем овсянкой с фруктами и изюмом – 200 гр, запиваем чашкой зеленого чая с лимоном и 1ч.л. меда.

В обеденное время можно перекусить салатом из овощей со сметаной, одно большое яблоко.

Отличным ужином станет рыба на пару – 150 гр, финики – 50 гр, и молочный коктейль (один стакан молока и две ложки любого варенья).

Для неспособных на длительную диету есть идеальный вариант – сладкие разгрузочные дни. Например, день мороженого. Устраивать такие дни можно раз или два в неделю.

Подойдет мороженое, лучше фруктовое, в неограниченном количестве. Условие одно – очередную порцию можно съесть только тогда, когда ощущается чувство голода, иначе результатов такой способ снижения веса не даст.

Противопоказание одно – хронические заболевания горла.

Всем ли можно использовать сладкую диету? К сожалению, нет. Страдающим сахарным диабетом или пищевыми аллергиями такая диета противопоказана.

Решения проблемы для сладкоежек.

  • Если вы тяжело работаете и физически, и морально — пересмотрите свой рабочий график.
  • Начните делать паузы в течение рабочего дня.
  • Найдите способы снимать усталость после рабочего дня другими методами, но не сладкой едой.
  • Избегайте стрессовых ситуаций.
  • Свое свободное время уделяйте себе и своему интересному делу или хобби и получайте положительные эмоции.
  • Замените сладкую еду (тортики, конфетки, пироженки и др.) фруктами.

Попробуйте это работает!!! Желаю быть стройными и счастливыми без употребления сахара!

Больше по этой теме:

  • Сахар в крови. Влияние на процесс похудения.
  • Простые и сложные углеводы. Таблица продуктов.
  • Почему стресс способствует набору веса.
  • Неправильное отношение к еде – причина лишнего веса.

Тэги: сладости , сладкоежка , как похудеть сладкоежкам

Вкусные детокс-программы

В летний зной уместна арбузная диета. Плоды более, чем на 90% состоят из воды, но при этом хорошо насыщают, выводят избыток воды из организма. Содержание клетчатки способствует эвакуации шлаков, нормализации работы кишечника. Первый вариант предусматривает употребление арбузной мякоти между основными приемами пищи. Второй – монодиета, когда кроме арбуза и воды других продуктов не предусмотрено. Количество мякоти лимитируется 3-4 кг.

Вкусные детокс-программы

Фруктово-ягодные программы очень популярны и часто практикуются худеющими. Допускаются любые виды ягод и фруктов, за исключением инжира, бананов, винограда, так как они весьма калорийны и очень легко превысить планку нормы энергетических единиц. Употребляются как в свежем, так и запеченном виде. Фрукты едят цельными или готовят разнообразные смузи, салаты, нарезки.

Компенсируйте тренировками

Похудеть, употребляя сладости, без соответствующей нагрузки практически невозможно. Это все равно, что стоять на месте или, того хуже, набирать вес. Поэтому обязательно включайте тренировки в свой режим похудения.

Лучшим вариантом будут утренние и вечерние кардио тренировки (например, бег трусцой, спортивная ходьба, модная сегодня нордическая ходьба, прыжки со скакалкой, танцы) 3-6 раз в неделю по 30-60 минут и силовые тренировки (можно заниматься дома по видео урокам) 3-4 раза в неделю по 20-40 минут.

При таком активном ритме вы сможете употреблять сладкое, но без фанатизма.

Сладости на стевии

Один из самых популярных сахарозаменителей — это стевия. Этот натуральный продукт настолько универсален, что с ним можно приготовить массу пп сладостей: мороженое, желе, мармелад, пироги, пудинги, суфле, безе, пастила, пп торты, джемы, сладкие напитки и многое другое.

Диетический десерт — банановое суфле

  • 2 банана. Выбирайте спелые и мягкие плоды.
  • 1 яйцо. Нам понадобится только один белок.
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • 1 грамм экстракта стевии
  • Немного черного шоколада для украшения

Чистим бананы и разминаем их вилкой. Отделяем белок от желтка и взбиваем миксером до появления белых пик. Добавьте к белку лимонный сок и продолжайте взбивать. К банану добавляем взбитые белки и стевию и все тщательно перемешиваем. Выкладываем наше суфле в силиконовые формочки и ставим в духовку на 15 минут. Запекаем, пока на суфле не появится румяная корочка. Готовый низкокалорийный десерт можно полить горячим шоколадом.

Трехдневная сладкая диета

Эта быстрая диета рассчитана на деловых, занятых и подвижных людей. За свой срок она поможет сжечь порядком 3 кг. Но не стоит ею слишком сильно увлекаться, и объедаться до входа и после выхода из диеты. В этом случае, утраченные килограммы не заставят себя ждать, и очень быстро вернутся.

Ее принцип состоит в том, что не нужно ограничивать себя в килокалориях, минералах, витаминах и питательных веществах, стоит воздержаться лишь от излишних жиров и вредных углеводов. Ниже предоставлено меню.

Первый день:

Завтрак по сравнению с диетой Хеллер достаточно скуп, он состоит из чашки зеленого чая и фруктового салата. В чай можно добавить мед, но не сахар, и лимон. Фрукты в салате могут быть самые разнообразные, заправлять любым низкокалорийным сиропом. Определенной весовой категории у салата так же нет, но злоупотреблять дозволенным тоже не стоит. После приема пищи должно остаться легкое чувство голода.

Обед, как и любой, бизнес-ланч состоит из двух бутербродов (ржаной хлеб и низкокалорийная начинка, к примеру: сыр с низким процентом жирности или овощи) и зеленого чая с медом.

Ужин: куриный бульон и все тот же фруктовый салат. В него можно добавить немного сухофруктов, ключевое слово «немного», потому что за счет высокого содержания витаминов и полезных минералов сухофрукты в несколько раз более калорийны, чем свежие.

Второй день:

На завтрак — зеленый чай с медом и лимоном и гоголь-моголь из перепелиных яиц. На четыре яйца одна чайная ложка сахара. Перепелиные яйца в несколько раз полезнее куриных, они улучшают память, и обогащают организм полезными веществами.

На обед можно будет доставить себе легкую поблажку, и вкусить немного (не больше 150 г) низкокалорийного мороженного. Нежирное молочное без каких-либо добавок или фруктовый лед. Кроме него, на обед положен любой овощной салат, заправленный сметаной.

Все те же овощи рекомендованы и на ужин, но только в отварном виде, вместе с небольшим количеством фиников, куском ржаного хлеба и стаканом кефира.

Третий день:

На завтрак зеленый чай (с лимоном и медом) и овсяная каша с изюмом, которую тоже можно подсластить чайной ложкой меда.

На обед творог с чайной ложкой варенья (не больше 150 г) и большое яблоко.

Ужин состоит из: отварной рыбы (150 г) и овощного салата с лимонным соком. Подсластить существование в последний день можно молочным коктейлем, смешав обезжиренное молоко с двумя чанными ложками любимого варенья.

Диета на исходе, но, если есть желание закрепить результат, то нужно очень аккуратно из нее выходить.

Стевия

Стевия производится из одноименной травы, произрастающей в Парагвае и Бразилии, культивирована она и на юге нашей страны. Низкая калорийность продукта (примерно 18 ккал на 100 г) с уверенностью позволяет сказать, что он лучший сахарозаменитель для похудения.

Помимо низкой калорийности, стевия обладает массой других полезных свойств:

  • Ускорение обмена веществ;
  • Выведение из организма токсинов, шлаков и лишней жидкости;
  • Снижение аппетита;
  • Усиление физической выносливости;
  • Благотворное влияние на состояние кожных покровов;
  • Борьба с сонливостью, головными болями и апатией.

Приобрести стевию можно в аптеках, продается она в разных формах. Это могут быть таблетки, гранулы, палочки, порошок, сироп. Рекомендуется обращать внимание на состав продукта, так как некоторые фирмы добавляют синтетические компоненты, негативно влияющие на здоровье и снижающие эффективность стевии.

Тем, кто ищет, чем заменить сахар в кофе при похудении, можно рекомендовать для этого стевию. Подойдет она и любителям чая, а также тем, кто готовит полезные фруктовые салаты, молочные десерты или низкокалорийную выпечку.